두쫀쿠 칼로리, 재료별 비중으로 보는 해설
두쫀쿠 칼로리, ‘숫자’보다 중요한 건 재료 비중입니다. 같은 쿠키라도 버터·설탕·초콜릿·필링(크림/스프레드/견과)의 “비중”이 바뀌면 체감되는 무게감과 칼로리 밀도가 완전히 달라집니다. 이 글은 영양성분표가 없거나 애매할 때도 재료 구조와 중량으로 논리적으로 추정하는 흐름을 제공합니다. 레시피를 자주 굽거나(혹은 자주 사 먹는) 사람들 사이에서 반복되는 포인트를 기준으로, 과장 없이 “왜 그렇게 보이는지”를 해설합니다. 목차 칼로리 구조 한눈에 보기 재료별 비중이…
